第125章 准备妥当(1/3)
作品:《盛唐厨娘》朱娘在旁看到,也拿起一双筷子夹了放入口中,脸上露出了古怪的神情,很是艰难地才将口中的东西咽了下去。
小青见她们都是这样,不相信以杨云茜的厨艺会做出什么难吃的东西,于是也跟着尝了一口,结果脸上同样露出了奇怪的神情,并忍不住问了出来。
“娘子,这次龙虾肉的味道怎么有些奇怪啊?”
杨云茜看着面前的焗龙虾,满脸都是沮丧,她原以为没有白兰地,用普通的黄酒代替应该也没有问题,现在才发现这味道差的不是一星半点,但是就这样放弃,她不甘心,那应该怎么办呢?
想了许久,她的目光恰巧落在了厨房中的一坛酒上,这坛酒是他们从长安带过来的,里面放着的是杨云茜自己酿的葡萄酒。
葡萄酒?!
杨云茜想起来白兰地不就是用葡萄酿造而成的吗?
那这道菜如果用葡萄酒代替是不是味道就会同印象中的味道差不多呢?
想着,她就开始动起手来,她将葡萄酒倒出一部分,然后用葡萄酒加别的着料炒熟龙虾肉,再放上奶酪丝放到烤炉里烤制。
过了一会儿,烤炉中散发出浓浓的奶香味,杨云茜看着火候差不多了,连忙让朱娘将焗龙虾取了出来,再次品尝起来。
这次,杨云茜终于尝到了久违的滋味,脸上露出了享受的神情,并开心地对朱娘和小青说道。
“朱娘、小青,你们尝尝跟刚才那个有什么区别。还有味道如何,一定要如实地告诉我!”
小青听后,想着刚刚那奇怪的味道,有些不敢下筷子。将目光投向了一旁的朱娘。
朱娘虽然也抵触之前那怪怪的味道,但是对厨艺的热情还是让她夹起一筷子焗龙虾放到了口中,本以为这次又会遇到什么古怪的味道,却不想入口后。那奶酪的醇厚奶香包裹着龙虾的鲜美,还有葡萄酒那醇厚的果香交杂在一起,真是太美味了!
朱娘都无法形容自己口中的感觉,只能再次夹了一筷子放到自己口中,以示自己对这道菜的赞美。
小青看到朱娘这样的举动,也生出了一股跃跃欲试的念头,跟着朱娘夹起一筷子龙虾肉放到口中,那入口的美味顿时俘虏了她的味蕾,并让她喜形于色地开口说道。
“娘子。这次真好吃。婢子从未吃过这么好吃的吃食!”
杨云茜悬在胸中的大石终于落了下来。可还是小心地再次确认道:“你们确定好吃?没有勉强?”
朱娘和小青两人同时点了点头,好似为了证明自己所言非虚,两人又往口中送了一口龙虾肉。
杨云茜见两人吃得如此不亦乐乎。不由得笑着摇了摇头,然后吩咐道:“既然好吃。那一会儿吃完了,再做两份送一份给贺郎,一份给田福他们,再问问他们觉得如何。”
“婢子知道了。”朱娘恭敬地回道,然后连忙跟小青抢起那剩下的龙虾肉。
杨云茜看着两人你争我夺的神情,不由得弯起了嘴角。
贺兰敏之吃完杨云茜派人送来的焗龙虾后,立刻将手头的事情放下,回到了府中。
杨云茜看提前回来的贺兰敏之,觉得奇怪,不禁开口问道:“贺郎怎么这会儿回来了?莫非是真味斋出了什么事情?”
“茜娘不用担心,真味斋没有事情,只是我吃了茜娘命人送来的吃食,觉得味道真是独特而鲜美,比起当日我那长安第一店中的四美羹有过之而无不及,才想着回来跟你商量一下关于真味斋招牌菜的事情。”
贺兰敏之见杨云茜误会,连忙开口解释道。
“原来是这样,不知贺郎有何想法?觉得这道吃食可否当得起招牌菜?”杨云茜松了口气说道。
“自然当得起,但是我有个想法,所以才这样着急回来跟你商量
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