第一百二十九章 豆瓣和回锅肉(3/3)

作品:《奥义龙帝

将食田城的名字记下后,龙帝天便和月落回客栈后,便开始捣鼓二荆条。

豆瓣的做法其实不难,只需要将二荆条辣椒洗净,晾干水汽,将辣椒的蒂去掉,剁碎(或者搅碎),加花椒、山(奈)粉、八角粉、桂皮粉、茴香粉拌匀,在准备一个坛子,铺一层豆瓣、倒一层油,再铺一层豆瓣、再倒一层油,如此反复将所有豆瓣放入坛子中,确保最后油将豆瓣封存住,最后放入盐,然后搅拌均匀,将坛子的口密封,坛口住满水,腌制一周便可以做好。

但为了能更早的吃到豆瓣,龙帝天昨夜不停的加盐搅拌,甚至都用上了灵力,有了灵力的加入,龙帝天耗费了一整夜,便是成功的将豆瓣腌制好了。

武修的好处还是很明显的,若是换成普通人,就算将手搅断也不可能一夜将豆瓣做出来。

但是毕竟是没有经过时间的沉淀,所以这豆瓣的味道还是很冲的,用于调料到还可行,但若是直接吃。

这玩意儿的滋味可不是一般人可以受得了的,龙帝天也是被凌浮生这番操作雷得不要不要的。

果然,吃货的世界总是如此与众不同。

“小子,赶紧的,时间不多了。”

这是,李管事突然发话了,虽然他也很好奇龙帝天拿出的是什么东西,但时间不等人,佣兵团快要出发了。

有了李管事的催促,龙帝天也不再迟疑,挖出一勺豆瓣和豆豉,快速的将之剁成碎末,随即将切好的肉片倒入锅中进行翻炒。

待肉炒至曲卷状后,倒入豆瓣,翻炒出红油后,加入豆豉和酱油,最后放入蒜苗,继续翻炒。

一番行云流水般的操作后,一盘香喷喷的回锅肉,出锅啦!

出锅的一瞬间,整个房间香气弥漫,众人皆是瞪大了眼睛紧盯着盘中的回锅肉。

“咕噜...咕噜噜...”

一时间,屋里屋外皆是口水吞咽的声音,甚至一些人的肚子竟然发出了对美食无比渴望的声响。
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